什么是绿色食品

绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。它是我国对无污染、安全、优质食品的统一称谓，代表着健康、环保和高品质的消费理念。

什么是绿色食品

绿色食品有着严格的生产标准体系，涵盖产地环境、生产过程、产品质量、包装储运等多个环节。产地要求：需选择空气清新、水质纯净、土壤未受污染的生态环境，远离工厂、交通干道等污染源，确保产地环境符合《绿色食品产地环境质量》标准。生产过程：禁止使用高毒、高残留农药，限制化学合成肥料的使用，鼓励采用有机肥、生物防治病虫害等生态农业技术。例如，种植蔬菜时可利用瓢虫等天敌控制蚜虫，而非直接喷洒化学农药。

产品分级：绿色食品分为A 级和AA 级。

A 级：允许限量使用限定的化学合成生产资料，但需严格控制残留量。

AA 级：等同于有机食品，生产过程中禁止使用任何化学合成物质，完全遵循自然规律和生态原理。